第361章 各展所学(2/2)

倒是坐在主考官位置上的红酒看了看兰斯特的制作方法了一抹意外的神。

素格力如果是依旧束缚在原本的材认知里，那么兰斯特就开始超越这个认知，对于梦幻材来说，这超越才是最关键的。

谁也没有想到那个看上去光无比的兰斯特竟然会选择制作这么一黑暗料理。

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虽然将自己的菜品展现的最明确，也不代表素格力的厨艺不够，反而因为展现得淋漓尽致的况，他料理的郁味竟然惊人的后来居上，压制住了谭方梯熬煮的汤滋味。

观看这些平的料理人制作菜品，对于她们来说本也是一经验的积累，素格力固然没有拿到可以利用在油渣本上的梦幻材，可是他创新的将黄金黑蒜是两个分分别了咖喱当中，也是让千表妹受益匪浅。

既然是油炸后剩的材，为什么羊杂将油脂剔除油炸成为脆形态后，算不算是油渣呢？

当然这里的黑暗料理不是指的那些黑暗料理界制作的料理，而是风味极为独特，恶评如的特料理。

兰斯特制作的料理显然乎了许多人的意料之外，他狩猎到的梦幻材其实并不算罕见。

不同于素格力还局限在需要炼制油渣，只是将黄金黑蒜应用在料理当中增添风味。

黄金黑蒜！

把味羊的脏取来，清洗羊的胃，兰斯特竟然在油烧开后，直接将羊的胃，还有分的羊杂直接放了油锅当中，一郁的属于羊的膻味便爆发了来。

混合了山羊的质嚼劲和绵羊充满了味的脂肪芬芳，这梦幻材可以说是羊好者不可不尝的极品。

号称黑暗料理之都的英格兰敦，最名的几黑暗料理来历各异，其中全称为羊布丁的哈吉斯就是其中风味最为郁的一列。

特有的咖喱香气，上黄金黑蒜独有的风味，一步步的将在场的观众注意力引过来，尤其是咖喱妹千表夏芽和千表织绘对素格力制作的咖喱料理颇有些前一亮的觉。

于是乎在红酒的里，他们两人的厨艺相差不大，可是平的已经两分...

这边无论是素格力还是谭方梯或者赵悠乾都展现了自己的厨艺功底，作为西和欧洲的代表，佐藤君以及兰斯特也不甘示弱。

用这黑蒜来行炸制，合在一般的油渣里，再混合黑蒜产的级蜂，上泰国的绿咖喱，这就是素格力要制作的菜品。

作为集合了绵羊和山羊质华的‘味羊’，最让人惊叹的就是丰厚得好像专门打去一样的。

‘竟然用这方式为油渣破题...有意思了...’

兰斯特的法明显就是在扩大对油渣这材的理解。

可是兰斯特制作的料理并不是味羊的，或者说他要用的主要材料并不是羊，而是那些羊杂。

也就是传闻当中，英格兰的特料理‘haggis’哈吉斯！