第376章 钟鸣鼎食，大户之味(2/2)

到了这一刻，所有人都不知该怎么判断了。

收了两汤，还有狮味的四味冬瓜彻底的引爆了他的味，就好像是有来自天外的彗星撞击了他的脑袋。

你反倒是很快就觉不到腻味了，接着开始对那四味冬瓜熬煮的清汤越发的满意！

就在你觉得狮油渣的香，那独属于猪油特有的味会太过郁，尤其是上鲜咸的火味的时候，四味冬瓜的四瓜果的味恰好的现，也因为之前的蒸煮带去了许多狮的油腻。

而就在甜味达到峰的时候，属于冬瓜的清香清鲜又开始浮现，然后再次将腔里的味重新冲洗。

红酒以一难得的品尝欣赏的觉吃完了一块，并没有停手来，而是将底那块四味冬瓜也舀了一勺，上狮的，最后加了一小盘里的粉末酥再次放了嘴中。

而最终的决断，也就到了红酒这个主考官的手上...

将勺放了嘴里，一的味就十分的简单，来自于火的鲜咸味很快就将红酒带了一个钟鸣鼎的繁盛王侯之家。

一像是天然橡木的香气在慢慢的蔓延开来，然后就是油渣的香，独属于火黑猪的郁油香，似乎可以冲破一切的束缚，降临在天地间，就好像那最隆重的钟声在午时响起。

那滋味妙到，让红酒竟然一不停的将整个小盅吃得一二净，就连汤也不知不觉中喝光。

雅的礼仪，心的装饰，就连味上的变化也是那样规矩格调风采一样不失。

见到红酒的神开始缓缓改变，赵悠乾却一不着急，四梦幻材，还经过了祭礼的手法增，如果真的这么容易被解决掉，那就不用比了，光是料理厨艺谭方梯就碾压了。

也代表了这菜的味已经完全达到了清炖狮的标准，剩的就看味了...

也不用拿筷，就是白的瓷勺，这么轻轻一挖，一块就落在了勺上，并没有散开，反而还是结成一块，可是这么轻易的可以挖来已经说明了这狮的柔程度了。

的经过两个小时的蒸煮，并没有丧失掉的，可是却仅仅需要咀嚼一就完全的化开，觉不到一丝的纹理的同时，还充满了火黑猪特有的味。

四味冬瓜清汤的味确实将红酒腔里的味洗刷了数遍，可是有没有将赵悠乾料理的余味完全遮掩住还是未知数，不过此时的主考官红酒对那清炖狮确实更有兴趣了。

因为看红酒对料理的举动，似乎赵悠乾和谭方梯的味是并驾齐驱的。

让他受到了郁的鲜味，四瓜类的清甜，上郁的汤，又合了清汤以及火黑猪的鲜咸味，在那汤的酥粉末的加持，鲜的味再一步达到了峰。

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敲击着味，也将狮普通的味改变，油渣的味完的的同时，还将四味冬瓜的味加了去。

就好像是专门的味觉清洗剂一样，一遍又一遍，来回往复，余味悠。

‘咚咚咚！’

可是很明显，谭方梯的手艺还没有到足够碾压的这一步。