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第386章 原汁原味(2/2)

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不过榛蘑香猪和五翎羽霸王就不能这么常规理了。

倒也不会浪费,蒸锅烧开骨直接剁开丢去,也不用放什么东西,白胡椒粒,党参,黄芪,姜片,就这么直接开始冷熬煮,等开后撇去浮沫,就是一份只需要时间成就的味汤了。

只有在烤制的时候,或者蒸的时候最后要锅的前一刻放上盐来调味,这样才能受到最原原味的榛蘑香猪。

上带着特殊的榛蘑,甚至直接可以和猪本一起用的香猪,个并不大,整个加起来也就不到五十斤的样,可是偏偏有着一般同族远远比不上的和郁的香气。

从开始,温柔的刀光将一片片的切,无论是翅还是,甚至是背上的,一都没有留,全被切成了片,片了来。

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豚和也是分不同的位,上脑,肩胛,横膈,五,全切成了厚片,稍微需要理的肋条则是加了数果和蔬菜打成的酱,上酱油,行腌制即可。

就这么差不多一个大拇指指的大小,不是蒸还是烤都是最恰当的程度,稍微加上些胡椒粉还有清酒腌制一,去去猪的腥膻味,绝对不能在腌料里放盐,不然盐分一质,这梦幻材的味就变化了。

不过这样一来,他要的理就显得格外的繁琐麻烦了。

如此一来,赵悠乾的各材使用的瓶颈就小了许多,只要能够捕获到足够多类的梦幻材,他几乎就不可能缺少这一类材练手了。

与的比例决定了和味,夹着带着,才是最完的程度,而这一块大小不能太大否则久的烹饪会失去了榛蘑香猪质特有的,可是也不能太小,太小就会让不能达到最好的程度。

只看他大手笔的了几乎上千积分,不但复制了首领豚和,电鳗鳝蟒,冰冻汽蓝莓这些他料理过的梦幻材,更是有着他之前没有展现来的榛蘑香猪,五翎羽霸王等梦幻材。

还好他也已经有了准备,电鳗鳝蟒属于常规理手段,用一,刮去粘,就可以切片切段理。

尤其是那厚厚的猪上如同胶质一般而不是一般猪类腻的脂肪层,只要稍微腌制一,无论是蒸或是烤,都是极为味的材。

这也是因为诸天小馆的优势了,原来只要是属于他的那份梦幻材,诸天小馆也可以复制来,付的仅仅是积分而已。

这个时候,需要的就是妙的去骨手艺了。

只不过需要特别注意将块切成合适的大小。

蒸与烤!

只剩了那一整只的骨,光溜溜的还剩些脂肪摆在案板上。

这才是关键所在!

此时的赵悠乾手里各的材一一展来,只怕谁也想不到,他竟然会把这么多类的梦幻材放到诸天小馆当中。

而这个时候许多诸天小馆的熟客也看来了赵悠乾想什么,这就是完全倚靠材品质,最简单的料理...

而五翎羽霸王去掉上厚厚的足够可以抵挡弹的羽后,剩的并不算太少,至少一只,光骨就足足有七八斤的样。


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